ליהי בעלת תואר ראשון, שני ושלישי (במסלול ישיר) מהפקולטה להנדסה ביו-רפואית בטכניון. במסגרת לימודי התואר השלישי פיתחה ליהי אלגוריתם להדמיות נומריות של חלקיקים במערכת הנשימה. מחקרה משמש לתהליכי אופטימיזציה של מבנה חלקיקים הנשאפים לריאות לצורך מתן תרופות באופן לא חודרני.
בד בבד עם לימודיה הובילה את הפעילות האקטיביסטית של מגמה ירוקה בחיפה נגד התעשייה המזהמת, וייצגה את ארגוני הסביבה בוועדה המחוזית בחיפה בתחום התשתיות.
בין התואר הראשון לשני עבדה ליהי כמהנדסת מחקר ופיתוח בחברת 'מדינגו', המפתחת אמצעים להתמודדות עם מחלת הסכרת.
לאחר שנת ממשק היא עבדה כמנהלת תכנית מפרץ חיפה ברשות מקרקעי ישראל.
במסגרת תכנית ממשק עסקה ליהי ברשות מקרקעי ישראל במספר תחומים:
קידום תכנית מפרץ חיפה לפינוי התעשייה הפטרוכימית –ליהי ריכזה את פעילות צוותי התכנון בתחומי שיקום קרקעות, תשתיות, תחבורה, ניקוז, תכנון, תעסוקה וכלכלה במפרץ חיפה המתחדש. נוסף על כך, היא הובילה מול חברות תשתיות האנרגיה ומערכת הביטחון תהליכי תכנון להיערכות משק האנרגיה לעידן שאחרי סגירת בתי הזיקוק בחיפה. ליהי הובילה פעילות פרלמנטרית לקידום התכנית מול חברי כנסת, וניסחה את הצעת המחליטים לסגירת בתי הזיקוק.
הטמעת מנגנוני תכנון התחדשות עירונית – ליהי סייעה להטמיע מנגנוני ייזום, תכנון ובקרה לתכניות התחדשות עירונית בתהליכי העבודה ברשות מקרקעי ישראל. בתוך כך עבדה מול רשויות מקומיות לזיהוי מתחמים פוטנציאליים להתחדשות, וליוותה תהליכי עומק כגון החלטות מועצת מקרקעי ישראל, סקירה של תכניות התחדשות והטמעת היבטים חברתיים בהליך התכנוני. ליהי ניסחה אבני דרך לתכניות התחדשות עירונית שיהוו חלק אינטגרלי מהליכי קידום תכניות הרשות.
קידום פרויקטים בנושאי סביבה וקיימות – ליהי ליוותה עבודות עומק העוסקות בנושאים שונים, כגון הסבת תחנות כוח מפחם לגז, טיפול בפסולת, דיור מוגן, שימוש בתת-קרקע ובנייה ירוקה.