אמיר למד לדוקטורט ולתואר שני בפקולטה למדעי החיים בבית הספר לזואולוגיה באוניברסיטת תל אביב, וקיבל תואר ראשון בביולוגיה מהטכניון. מחקריו עסקו בביומכניקה של תעופה בחרקים זעירים; בהתאמות של תנועות הגוף והכנפיים לתעופה של חרק שאורך גופו כ-1 מ"מ; ובמאפייני ההתמודדות של מעופפים זעירים עם תנאי רוח.

בתפקידו כעמית ממשק ברשות המסים הוביל אמיר את הפרויקטים הבאים:

קידום מדיניות מס פחמן: הובלת ניתוח עומק של השפעת השינויים במיסוי דלקים בעקבות הטלת מס פחמן, תוך בחינת השפעתם על תמהיל הדלקים במשק ועל השימוש באנרגיה. העבודה הניחה תשתית לדיון ממשלתי רחב על כלי מדיניות להפחתת פליטות גזי חממה.

בחינה של הטבת מס לשמן ממוחזר: ניתוח כלכלי של ההטבות הניתנות ליצרני שמן ממוחזר, תוך בחינת חלופות למדיניות המס הנוכחית. העבודה כללה שיח עם נציגי המשרד להגנת הסביבה, רשות המיסים וגורמים מהתעשייה.

אפיון כלכלי של ענף הדיג בישראל: ביצוע מחקר כלכלי וניתוח הכנסות של דייגים מקצועיים, כדי לגבש תשתית נתונים שתשמש לגיבוש המלצות מדיניות לעידוד פרקטיקות דיג מקיימות. הפרויקט בוצע בשיתוף פעולה עם משרד החקלאות.
צוות משימה בין־משרדי: אמיר, ביחד עם ד"ר בינה ברודי, עמיתת ממשק במשרד האנרגיה, וד"ר נחום גבינט, עמית ממשק במשרד הכלכלה, פעלו כצוות בין־משרדי בתחום המיסוי של חברות חדשנות אנרגיה. אמיר ועמיתיו חקרו את צורכי המגזר העסקי של חברות אנרגיה מתחדשת. הצוות אירגן כנס שיתוף ציבור, שבו השתתפו נציגים מהמגזר העסקי. לאחר הכנס הצוות סיכם את החסמים, הצרכים והמאפיינים הכלכליים הייחודיים לסקטור האנרגיות המתחדשות, למד את עולם המס הישראלי וערך סקירה של תמריצי מס הנהוגים בעולם. לאחר מחקר מעמיק הצוות גיבש ופרסם מסמך הצעות לתמריצי מס שעשויים להועיל לקידום מחקר ופיתוח בחברות אנרגיה מתחדשת. ההמלצות גובשו בשיתוף פעולה של משרד האנרגיה, רשות החדשנות, משרד הכלכלה, רשות המיסים ונציגים מהתעשייה.